ReciKeep
Authentieke Pesto alla Genovese
Breng een vleugje Italië in uw keuken met deze authentieke pesto alla Genovese. Deze smaakvolle basilicumsaus is perfect voor pasta, sandwich of als dip.
Bereidingswijze
Was de basilicumblaadjes kort onder koud water en dep ze goed droog.
Plaats de knoflook in een vijzel en stamp deze tot een crème.
Voeg de pijnboompitten toe en stamp verder tot een pasta ontstaat.
Voeg de basilicum en een snufje zout toe. Blijf stampen tot je een groene crèmé hebt.
Voeg de Parmezaanse en Pecorino kaas toe en meng goed.
Voeg de olijfolie toe en roer alles door tot je een romige pesto hebt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App