Authentieke Spaghetti alla Bolognese
Geniet van de rijke smaken van deze authentieke Spaghetti alla Bolognese, een klassiek Italiaans gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Met een smaakvolle saus van gemengd vlees en verse groenten, is dit een maaltijd die je niet wilt missen.
Bereidingswijze
Snijd de selderij, wortelen en uien fijn.
Verhit de olie in een flinke pan en voeg de gesneden groenten toe. Sauté de groenten totdat ze zacht zijn.
Voeg het gemalen rundvlees en varkensvlees toe, en bak totdat het vlees mooi bruin is.
Deglaceer de pan met rode wijn en laat het geheel koken tot de alcohol verdampt is.
Voeg de tomatenpulp toe en laat de saus 2 uur op laag vuur sudderen, af en toe roeren.
Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de spaghetti met de saus en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App