ReciKeep
Bolognese met Champignons en Walnoten
Deze heerlijke champignon- en walnootbolognese biedt een smaakvolle, plantaardige twist op het klassieke gerecht. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Plaats de champignons, walnoten, rode ui, wortel en knoflook in een keukenmachine en pulseer tot een grove structuur ontstaat.
Verhit een pan met wat olie en voeg het mengsel toe, samen met de Italiaanse kruiden. Bak het geheel gedurende enkele minuten.
Voeg de gehakte tomaten, het water, de tamari, het bouillonblokje en een snufje zout en peper toe. Laat het mengsel met de deksel op de pan gedurende 10 minuten sudderen. Kook ondertussen de spaghetti volgens de instructies.
Voeg op het laatst de verse basilicum en de afgegoten spaghetti toe aan de pan. Meng goed door en serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App