ReciKeep
Deze heerlijke bruschetta combineert de zoetheid van aardbeien met de zoute smaak van pancetta, perfect voor een Italiaanse starter. Verrijkt met romige burrata en frisse basilicum, is dit gerecht een ware smaakexplosie.
Bereidingswijze
Snijd het zuurdesembrood in plakken en bak deze goudbruin in de gesmolten boter.
Bak de pancetta in een pan op middelhoog vuur totdat deze krokant is.
Meng in een kom de fijngesneden aardbeien met de extra vergine olijfolie, suiker en een snufje zout en peper.
Leg de gebakken broodjes op een serveerschaal en verdeel de aardbeienmix erover.
Verkruimel de burrata over de bruschetta en garneer met de krokante pancetta en verse basilicum.
Druppel de balsamico-glazuur over het gerecht voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App