ReciKeep
Deze crispy gnocchi salade is een verrukkelijk en verrassend hoofdgerecht vol smaak en textuur. Met zachte burrata, knapperige asperges en een frisse pesto brengt deze combinatie een stukje Italië naar jouw tafel.
Bereidingswijze
Meng de gnocchi met olijfolie en paprikapoeder in een kom en rooster deze 15 minuten op 200 graden in de airfryer of bak ze krokant in een koekenpan.
Maakt de pesto door basilicum, pijnboompitten, parmezaanse kaas, knoflook en olijfolie samen te mengen in een hakmolentje tot een gladde massa.
Wok de groene aspergetips gedurende 3 minuten in een koekenpan en breng op smaak met peper en zout.
Voeg de krokante gnocchi toe aan een saladekom samen met de gehalveerde tomaten, groene asperges, burrata en pesto.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar en serveer direct, zodat de gnocchi krokant blijft.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App