ReciKeep ReciKeep Download

Crispy Gnocchi Salade met Groene Asperges, Burrata en Verse Pesto

Italiaans

Geniet van een smaakvolle Crispy Gnocchi Salade met knapperige groene asperges en romige burrata. Deze kleurrijke maaltijd, verrijkt met zelfgemaakte pesto, zorgt voor een heerlijke ervaring.

Tijd 30m
Porties 2 pers.
Type Hoofdgerecht
↓ Spring naar recept Open in ReciKeep

Bereidingswijze

Stap 1

Meng de gnocchi in een kom met olijfolie en paprikapoeder. Plaats het mengsel 15 minuten in de airfryer op 200 graden, of bak de gnocchi krokant in een koekenpan.

Stap 2

Maak de pesto door basilicum, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, knoflook en extra vierge olijfolie in een hakmolentje te mengen tot een gladde pasta.

Stap 3

Wok de groene aspergetips in een koekenpan gedurende 3 minuten en breng op smaak met peper en zout.

Stap 4

Voeg de krokante gnocchi toe aan een saladekom, samen met de gehalveerde tomaten, groene asperges, burrata en pesto.

Stap 5

Meng alle ingrediënten goed door elkaar en serveer direct om te voorkomen dat de gnocchi zompig wordt.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App