ReciKeep ReciKeep Download

Flammkuchen met Groene Asperges en Parmaham

Italiaans

Geniet van een heerlijke Flammkuchen met groene asperges en Parmaham, een perfecte combinatie van smaken. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een gezellige maaltijd.

Tijd 33m
Porties 2 pers.
Type Hoofdgerecht
↓ Spring naar recept Open in ReciKeep

Bereidingswijze

Stap 1

Verwarm de oven voor op 220°C.

Stap 2

Was de groene asperges en droog ze goed af.

Stap 3

Snijd de onderste centimeter van de asperges en meng ze met olijfolie.

Stap 4

Rol het Flammkuchendeeg uit op een bakplaat.

Stap 5

Snijd de lenteui in fijne ringen.

Stap 6

Bestrijk het deeg met crème fraîche.

Stap 7

Bestrooi met Parmezaanse kaas of Grana Padano.

Stap 8

Voeg de gesneden lenteui toe en kruid met zout en peper.

Stap 9

Vouw een randje van het Flammkuchendeeg dubbel, ongeveer een halve centimeter.

Stap 10

Bestrooi het randje met sesamzaad.

Stap 11

Arrangement de asperges op het deeg, afwisselend met de kopjes links en rechts.

Stap 12

Bak de Flammkuchen 14 tot 18 minuten in de voorverwarmde oven.

Stap 13

Serveer de Flammkuchen met extra lenteui en geknipte bieslook.

Stap 14

Beleg met plakjes Parmaham.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App