ReciKeep
Geniet van deze heerlijke citroen crostata, een dessert dat perfect zacht, romig en vol smaak is. De frisse citroen voegt een verkwikkende toets toe, waardoor deze taart onweerstaanbaar is!
Bereidingswijze
Verwarm de melk in een pan op middelhoog vuur.
Klop in een kom 2 eieren, 90 g suiker en maizena door elkaar.
Giet de warme melk langzaam in het eimengsel terwijl je blijft kloppen.
Voeg de geraspte citroenen en het sap van 1/2 citroen toe, en verwarm het mengsel al roerend totdat het indikt.
Haal de pan van het vuur en laat de citroenroom afkoelen.
Voor het luchtige bladerdeeg; meng de boter met de resterende 130 g suiker tot een romige massa.
Voeg een voor een 3 eieren toe, en meng goed door.
Zeef de bloem en het bakpoeder samen en voeg dit geleidelijk toe aan het mengsel.
Roer het citroenextract of de geraspte citroen erdoor.
Vet de bakvorm in en verdeel het deeg gelijkmatig over de bodem en randen.
Verdeel de citroenroom over het deeg en bak de taart in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 30-35 minuten.
Laat de taart afkoelen en bestrooi met poedersuiker voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App