ReciKeep
Zelfgemaakte Limoncello
Geniet van de authentieke smaak van Italië met deze zelfgemaakte limoncello, een frisse en verkwikkende citruslikeur. Perfect als digestief of om een bijzonder tintje aan je cocktails te geven.
Bereidingswijze
Was de citroenen grondig en schil ze zorgvuldig. Plaats de citroenschillen in een luchtdichte glazen pot.
Giet de pure alcohol over de schillen en sluit de pot goed af. Laat het mengsel op een droge, donkere plaats rusten gedurende minimaal 3 dagen, maar bij voorkeur tot 30 dagen voor een intensere smaak.
Bereid de siroop door water en suiker in een steelpan te mengen. Breng het mengsel aan de kook en roer tot de suiker volledig is opgelost. Laat de siroop volledig afkoelen.
Zeef de citroenvloeistof in een kom of pot en verwijder de schillen. Voeg de afgekoelde siroop toe en meng goed.
Giet de limoncello in luchtdichte flessen en bewaar deze in de koelkast of vriezer. Geniet ervan gekoeld!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App