ReciKeep
Deze Italiaanse pastasalade is een perfecte combinatie van versheid en smaak, ideaal voor een lichte maaltijd of als bijgerecht. Geniet van de knapperigheid van groenten en de hartigheid van pancetta en mozzarella in elke hap.
Bereidingswijze
Snijd de Miss Perfect Délice Sweet Color Mix tomaatjes in vieren en zet ze opzij.
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af, spoel met koud water en laat uitlekken.
Bak de pancetta in een pan tot deze goudbruin en krokant is. Laat de pancetta uitlekken op keukenpapier.
Meng in een kom de Griekse yoghurt, mayonaise, azijn, peper en zout voor de saus. Voeg de geperste knoflook toe.
Snijd de komkommer, rode ui, peterselie, bieslook en ijsbergsla fijn. Laat de mozzarella uitlekken en snijd deze in blokjes.
Meng de afgekoelde pasta, pancetta, groenten, de Miss Perfect Délice Sweet Color Mix tomaatjes, kruiden en mozzarella in een grote kom. Voeg 2/3 van de saus toe en meng goed. Proef en breng eventueel verder op smaak.
Serveer de salade direct met de resterende saus apart, of laat afgedekt in de koelkast staan om later te serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App