ReciKeep ReciKeep Download

Frisse Tortellini Salade met Groenten en Noten

Italiaans

Geniet van deze heerlijke tortellini salade die perfect is voor elke gelegenheid. Vol van smaak en textuur, met een combinatie van groenten, noten en een frisse dressing, is dit gerecht een echte smaakexplosie.

Tijd 25m
Porties 2 pers.
Type Hoofdgerecht
↓ Spring naar recept Open in ReciKeep

Bereidingswijze

Stap 1

Kook de tortellini al dente in ongeveer 8 minuten volgens de instructies op de verpakking.

Stap 2

Verhit een pan en bak de aubergine met een snufje zout gedurende ongeveer 6 minuten tot deze goudbruin is.

Stap 3

Toast de pijnboompitten, pompoenpitten en panko in een droge pan op middelhoog vuur totdat ze goudbruin zijn, ongeveer 5 minuten; blijf goed roeren.

Stap 4

Meng alle ingrediënten in een grote kom en garneer met verse basilicum en Parmezaanse kaas.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App