ReciKeep
Deze venkel- en sinaasappelsalade is een verfrissende Italiaanse klassieker die perfect aansluit als bijgerecht. De combinatie van knapperige venkel, sappige sinaasappels en een pittige dressing maakt dit recept onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Verwarm een droge koekenpan en rooster de amandelen lichtbruin.
Schil de sinaasappels en snijd ze tussen de vliezen in partjes. Alternatief kun je de sinaasappels in plakjes snijden.
Snijd of schaaf de venkel in fijne reepjes en bewaar eventueel het groen.
Meng de venkel en sinaasappel in een kom. Voeg rasp en sap van de halve citroen, een scheut olijfolie, zout en chilivlokken toe.
Serveer de salade op een schaal en garneer met de amandelen en eventueel wat venkelgroen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App