ReciKeep
Gegrilde Courgette met Burrata en Peterselie Citrusdressing
Geniet van de heerlijke combinatie van gegrilde courgette en romige burrata, overgoten met een verfrissende peterselie-citrusdressing. Dit lichte hoofdgerecht is perfect voor zonnige dagen.
Bereidingswijze
Snijd de courgettes in de lengterichting in plakken van 5-7 mm en gril ze 2-3 minuten aan elke kant.
Verdeel de gegrilde courgette over een schaal en scheur de burrata er grof overheen.
Meng peterselie, knoflook, chilipeper, sesamzaad, citroensap, olijfolie, zout en peper tot een dressing.
Verdeel de dressing over de warme courgette en burrata.
Werk af met extra sesamzaad en laat 2-3 minuten staan voordat je het gerecht serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App