ReciKeep
Geniet van vers thuisgebakken ciabatta met dit eenvoudige recept zonder kneden. Laat het deeg een nacht in de koelkast rusten voor een heerlijk luchtig resultaat.
Bereidingswijze
Neem een container met een deksel om het ciabatta deeg te mengen; dit versnelt het rijzen.
Voeg alle ingrediënten toe en gebruik een spatel om ze goed te mengen tot een plakkerig deeg.
Dek de container af en laat het deeg een nacht in de koelkast rijzen.
Bestuif een werkoppervlak met bloem en gebruik een bebloemde bankkrabber of mes om het deeg in ongelijkmatige rechthoeken te snijden.
Plaats de stukken deeg op een bakplaat en laat ze 15 minuten rusten. Bak het brood in een voorverwarmde heteluchtoven op 200°C tot ze goudbruin en knapperig zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App