ReciKeep
Geroosterde Ciabatta met Burrata, Gegrilde Perziken en Prosciutto
Geniet van een verfijnd Italiaans voorgerecht met deze geroosterde ciabatta, belegd met romige burrata, zoete gegrilde perziken en zoute prosciutto. Perfect voor een zomerse avond of als elegantere start van je diner.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de ciabatta in de lengte doormidden en bestrijk de snijkanten royaal met olijfolie.
Rooster de ciabatta in de oven gedurende 4 minuten tot de binnenkant licht knapperig is.
Grill de perzikplakken gedurende enkele minuten tot ze een licht geblakerd oppervlak hebben. Laat ze daarna afkoelen.
Scheur de burrata open en verdeel deze royaal over beide kanten van de geroosterde ciabatta.
Voeg lepel pesto toe en beleg met de gegrilde perzikplakken, de gehalveerde prosciutto en een drizzle van balsamico glazuur.
Snijd de ciabatta in kleinere stukken en serveer onmiddellijk.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App