Geroosterde Zalm Focaccia met Burrata en Honing Mosterd
Deze vernieuwende focaccia met geroosterde zalm en romige burrata is perfect als hoofdgerecht. De combinatie van smaken en texturen maakt dit gerecht tot een echte smaakbeleving.
Bereidingswijze
Verwarm de afbak focaccia in een voorverwarmde oven op 220 graden Celsius gedurende 6 tot 8 minuten.
Prak de avocado met peper, zout en citroensap tot een gladde mousse.
Snijd de focaccia in vier gelijke stukken.
Verdeel de geprakte avocado gelijkmatig over de focaccia.
Voeg de stracciatella burrata toe bovenop de avocado.
Leg hierop de plakjes geroosterde zalm.
Rol de focaccia op of vouw deze dubbel.
Voeg naar smaak peper en kappertjes toe.
Sprenkel de honingmosterddressing over de focaccia.
Garneer met verse dille indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App