ReciKeep
Deze glutenvrije pasta pesto salade is een perfecte combinatie van verse ingrediënten en rijke smaken. Geniet van de romigheid van burrata, het zoutige van prosciutto en de knapperigheid van pistachenoten voor een smakelijk hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Kook de glutenvrije pasta volgens de verpakking en giet af.
Doe de pistachenoten, basilicum, Parmezaanse kaas, citroensap, zout, peper en een scheutje olijfolie in een keukenmachine en blend tot een egale pesto. Voeg indien nodig wat water toe om de consistentie te verbeteren.
Snijd de cherry tomaten in partjes.
Meng de gekookte pasta, rucola en de gemaakte pesto in een grote kom door elkaar.
Serveer de salade met stukjes burrata, prosciutto en garneer met extra pistache noten en grof zout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App