ReciKeep
Groene Lasagne met Pesto en Cottage Cheese
Deze heerlijke groene lasagne met pesto en cottage cheese is een perfecte combinatie van smaken en texturen. Een feest voor de ogen en de smaakpapillen, ideaal voor een gezellig diner!
Bereidingswijze
Verwarm een scheutje olijfolie in een pan en fruit de ui, knoflook en courgette totdat ze zacht zijn.
Voeg het bouillonblokje en de bevroren spinazie toe, en roer regelmatig totdat de spinazie volledig is ontdooid.
Pureer de saus glad met een staafmixer en voeg de basilicum toe.
Meng de cottage cheese met de pesto, olijfolie, peper, zout en 10 g van de Parmezaanse kaas.
Bouw de lasagne op in lagen: begin met een laag saus, gevolgd door lasagnevellen en herhaal dit, eindig met een laag saus.
Verdeel de cottage cheese over de bovenste sauslaag en garneer met de resterende Parmezaanse kaas.
Bak de lasagne 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App