ReciKeep
Groene Lasagne met Pesto en Kipgehakt
Geniet van een heerlijke groene lasagne, boordevol smaak en voedingsstoffen. Deze Italiaanse klassieker met kipgehakt en pesto is perfect voor een smakelijk hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Bak het kipgehakt in een grote pan tot het rul is. Voeg de fijngesneden ui en knoflook toe en bak deze mee.
Snijd de courgette in kleine blokjes en de broccoli in kleine roosjes. Voeg deze toe aan de pan en bak ze ongeveer 5 minuten met een scheutje water en de deksel op de pan.
Breng het mengsel op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden.
Blend de spinazie samen met de pesto en kookroom in een krachtige blender tot een gladde groene saus. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Meng de groene saus met het kip- en groentemengsel en verwarm kort mee.
Verdeel een dun laagje van de groene saus over de bodem van een ovenschaal. Bouw de lasagne op met een laag volkoren lasagnebladen en groene saus. Herhaal dit totdat alle ingrediënten op zijn, en eindig met een royale laag groene saus bovenop.
Strooi de mozzarella en eventueel Parmezaanse kaas erover.
Plaats de lasagne in de oven en bak deze gedurende 30 tot 35 minuten tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App