ReciKeep
Focaccia met Aardappelen en Courgette
Deze hartige focaccia combineert de smeuïgheid van aardappelen en courgette in een verrassend gerecht. Perfect als hoofdmaaltijd en eenvoudig te bereiden in de airfryer!
Bereidingswijze
Rasp de aardappelen en courgette grof.
Voeg een snufje zout toe en laat het mengsel 5 tot 10 minuten rusten.
Knijp het overtollige vocht uit de aardappelen en courgette.
Meng de aardappelen en courgette met de eieren en de bloem.
Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de helft van het mengsel gelijkmatig in de airfryer.
Leg de magere ham en geraspte mozzarella op het mengsel.
Bedek met de overige aardappel-courgette mix.
Bak de focaccia ongeveer 25 minuten op 175 °C in de airfryer.
Snijd de focaccia in 4 gelijke porties en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten