ReciKeep
Hartige taart met aardappel, worst, prei en kaas
Deze hartige taart combineert de smaken van aardappel, sappige worst en zachte prei, rijkelijk bedekt met kaas. Perfect als hoofdgerecht voor een gezellige maaltijd met familie of vrienden.
Bereidingswijze
Snijd de aardappels in blokjes.
Kook de aardappels in gezouten water gedurende ongeveer 10 minuten tot ze zacht zijn.
Giet de aardappels af en meng ze met olijfolie, zout, peper en oregano.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan en voeg de gesneden prei en de worst toe.
Bak de prei en worst samen tot ze goudbruin en zacht zijn. Zet apart.
Begin met het bekleden van een taartvorm met het taartdeeg en maak met een vork gaatjes in de bodem.
Strooi een laag Parmigiano over de bodem.
Verdeel de aardappels, worst en prei gelijkmatig over de Parmezaan.
Plaats de provola op de groenten en bestrooi met extra Parmigiano.
Vouw de randen van het deeg over de vulling en druk ze goed aan.
Bestrijk de randen met de eidooier en bestrooi met sesamzaadjes.
Bak de taart 12-15 minuten op 180°C tot deze goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App