Heerlijke Bolognesesaus
Deze klassieke Bolognesesaus is de perfecte basis voor een smaakvol pastagerecht. Met een mix van aromatische ingrediënten bereid je eenvoudig een rijke en hartige saus.
Bereidingswijze
Hak de ui en knoflook fijn en rasp de wortel.
Verhit de olie in een pan en fruit de ui, knoflook en wortel op middelhoog vuur aan tot ze zacht zijn.
Voeg het gehakt toe aan de pan en bak dit rul tot het mooi bruin is.
Strooi de oregano en tijm over het gehaktmengsel.
Maak een kuiltje in het midden van de pan en voeg de tomatenpuree toe. Bak dit ongeveer 2 minuten en meng het daarna door het gehakt.
Voeg de tomatenblokjes en de laurierblaadjes toe.
Doe de suiker erbij en breng op smaak met peper en zout.
Laat de saus zonder deksel ongeveer 40 minuten sudderen op laag vuur, roer af en toe door.
Verwijder de laurierblaadjes voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App