Heerlijke Bolognesesaus voor Mega Meal Prep
Deze mega bolognesesaus is perfect voor meal prepping en zit boordevol smaak. Met een mix van gehakt, spekjes en verse groenten maak je in een handomdraai een smakelijke basis voor verschillende gerechten.
Bereidingswijze
Bak de spekjes in een grote pan krokant en voeg vervolgens het gehakt toe. Bak het gehakt tot het mooi bruin is.
Voeg de gesnipperde uien en de fijngehakte knoflook toe aan de pan en bak deze een paar minuten mee tot ze glazig zijn.
Snijd de wortels en bleekselderij in kleine stukjes en voeg deze toe aan de pan. Bak nog een paar minuten.
Roer de tomatenpuree, suiker en Italiaanse kruiden door het mengsel en bak kort mee voor extra smaak.
Voeg de tomaten, passata, rode wijn, melk en de bouillonblokjes toe aan de pan en roer goed door.
Doe het gebakken gehakt en de spekjes terug in de pan. Voeg de laurierblaadjes en takjes tijm toe en laat de saus gedurende enkele uren op een laag vuur pruttelen.
Verwijder voor het serveren de laurierblaadjes en takjes tijm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App