ReciKeep
Heerlijke lasagne met gehakt, groenten en romige kaassaus
Deze smaakvolle lasagne met mager rundergehakt en een kleurrijke mix van groenten is perfect voor een gezellige dinertijd. Geniet van de romige kaassaus die deze Italiaanse klassieker tot een waar feest maakt.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C.
Snipper de ui en knoflook. Snijd de courgette, paprika en champignons in stukjes.
Verhit de olijfolie in een grote pan. Bak de ui 2-3 minuten en voeg de knoflook toe. Voeg het gehakt toe en bak rul en bruin.
Voeg de paprika, courgette en champignons toe. Bak deze groenten 6-8 minuten en voeg daarna de spinazie toe om deze te laten slinken.
Voeg de tomatenblokjes, oregano, Italiaanse kruiden, zwarte peper en eventueel het paprikapoeder toe. Laat het geheel 10-15 minuten zachtjes pruttelen.
Verwarm ondertussen de melk in een steelpan. Voeg de geraspte kaas toe en roer tot deze is gesmolten. Breng de melk niet aan de kook.
Begin met een laagje kaassaus in een ovenschaal, gevolgd door een laag lasagnebladen, gehaktsaus en weer een beetje kaassaus. Herhaal deze lagen en eindig met de kaassaus en eventueel de Parmezaanse kaas.
Bak de lasagne 35-40 minuten in de oven op 190°C. Bedek de schotel met folie als de bovenkant te donker wordt.
Laat de lasagne 5-10 minuten rusten voor het aansnijden. Serveer en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App