ReciKeep
Heerlijke Pasta Bolognese met Rozemarijn
Geniet van een smakelijke Pasta Bolognese, verrijkt met zongedroogde tomaatjes en verse rozemarijn. Dit klassieke Italiaanse gerecht is perfect voor een gezellige avondmaaltijd!
Bereidingswijze
Snipper de ui en snijd de verse rozemarijn fijn. Hak de spek in kleinere stukjes.
Doe de zongedroogde tomaatjes in een blender en pureer tot een gladde massa.
Verhit een scheutje olijfolie en een klontje boter in een pan. Voeg de ui toe en pers de knoflook erin.
Voeg de spek en rozemarijn toe en bak dit gedurende 5 minuten.
Voeg het gehakt toe en bak het rul.
Voeg de tomatenpuree van zongedroogde tomaatjes toe en roer goed door. Kruid met oregano, zout en peper.
Voeg na een minuut de tomatenblokjes, passata en basterdsuiker toe. Roer alles door en dek de pan af.
Laat de saus ongeveer een uur pruttelen op laag vuur.
Kook vlak voor het serveren de pasta volgens de instructies op de verpakking.
Serveer de pasta met een royale lepel saus en bestrooi met Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App