Geniet van deze smaakvolle Italiaanse pasta met een rijke groentensaus. Perfect voor een doordeweekse maaltijd en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Verwarm olie in een pan en voeg de tomaten, aubergine en knoflook toe. Dek de pan af en laat stomen tot de groenten zacht zijn.
Schil en pureer de gestoofde groenten tot een gladde saus.
Voeg de in blokjes gesneden paprika, zout, peper en chilisaus toe aan de saus en roer goed door.
Meng parmezaan en melk door de saus tot alles goed geïntegreerd is.
Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en verwarm gedurende 2-3 minuten op laag vuur.
Garneer met verse peterselie voor een extra fris accent.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep