ReciKeep
Krokante Chili-Olie Pasta met Spinazie en Tomaat
Geniet van deze smaakvolle krokante chili-olie pasta, perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. De combinatie van romige saus, verse spinazie en sappige tomaten maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Kook de rigatoni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar 150 ml pastawater alvorens de pasta af te gieten.
Verhit de boter in een koekenpan en fruit de ui tot deze glazig is.
Voeg de snoeptomaten toe en bak deze gedurende 5 minuten mee.
Voeg de tomatenpuree, crispy chili-olie, slagroom en Parmigiano Reggiano toe en roer alles goed door.
Voeg het reserved pastawater toe en blijf roeren tot de saus iets dikker wordt.
Voeg de spinazie geleidelijk toe, blijf goed roeren tot deze geslonken is.
Meng de gekookte rigatoni erdoor zodat alles goed bedekt is met de saus.
Verdeel de pasta over 4 borden en garneer met extra Parmigiano Reggiano.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App