ReciKeep
Krokante Gnocchi met Burrata en Rucola
Geniet van deze heerlijke krokante gnocchi, perfect gecombineerd met romige burrata en verse rucola. Dit Italiaanse gerecht is eenvoudig te maken en vol van smaken, ideaal voor een doordeweekse avond.
Bereidingswijze
Meng de gnocchi met een scheutje olijfolie, paprikapoeder en knoflookpoeder. Airfry de gnocchi 15 minuten op 200°C tot ze krokant zijn.
Bak ondertussen het gehakt samen met de gesnipperde ui en de blokjes paprika in een pan.
Breng het gehaktmengsel op smaak met peper, zout, knoflookpoeder en paprikapoeder.
Voeg de tomatenblokjes toe en laat het geheel een paar minuten rustig pruttelen.
Verdeel de krokante gnocchi over de borden, schep de saus eroverheen en garneer met rucola, burrata, pijnboompitten, verse basilicum en cherrytomaatjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App