Krokante Gnocchi met Gehakt en Burrata
Dit gerecht combineert de heerlijke smaken van knapperige gnocchi en sappig gehakt, perfect afgerond met romige burrata. Een Italiaans feest op je bord dat je in een mum van tijd kunt bereiden!
Bereidingswijze
Meng de gnocchi met een scheutje olijfolie, extra paprikapoeder en knoflookpoeder. Bak de gnocchi vervolgens in de airfryer gedurende 15 minuten op 200°C tot ze krokant zijn.
Verhit een pan en bak het rundergehakt samen met gesneden ui en blokjes paprika tot alles goed gaar is.
Breng het mengsel op smaak met peper, zout, knoflookpoeder en paprikapoeder.
Voeg de tomatenblokjes toe aan het gehakt mengsel en laat dit enkele minuten pruttelen.
Verdeel de krokante gnocchi over de borden, schep de saus met gehakt eroverheen en top af met rucola, burrata, pijnboompitten, verse basilicum en cherrytomaatjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App