ReciKeep
Krokante Gnocchi Salade
Geniet van deze heerlijke krokante gnocchi salade, perfect voor een lichte lunch of als bijgerecht. De combinatie van krokante gnocchi, chorizo en frisse groenten zorgt voor een explosie van smaken in elke hap.
Bereidingswijze
Meng de gnocchi met de olijfolie en paprikapoeder in een kom.
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius en bak de gnocchi ongeveer 15 minuten totdat ze knapperig en goudbruin zijn.
Verwijder de velletjes van de chorizo en snijd deze in blokjes.
Bak de chorizo in een koekenpan goudbruin en bewaar de vrijgekomen olie.
Meng in een kom de Griekse yoghurt, mayonaise, chorizo-olie, dille, zoetzure rode ui en crispy chili olie tot een egale dressing.
Voeg de krokante gnocchi toe aan een saladekom en meng met de tomaten, komkommer, chorizo en de dressing.
Roer alles goed door en serveer direct zodat de gnocchi knapperig blijft.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App