ReciKeep
Deze krokante gnocchi salade is een kleurrijk en smaakvol gerecht vol verse ingrediënten. De romige pesto dressing maakt dit Italiaanse gerecht tot een ware smaaksensatie.
Bereidingswijze
Verwarm de gnocchi in de oven of Airfryer tot ze goudbruin en krokant zijn.
Meng in een kom de groene pesto met de Griekse yoghurt, avocado, citroensap en water. Voeg een snuf zwarte peper en zout toe om de dressing op smaak te brengen.
Mix in een grote kom de rucola, cherrytomaatjes, komkommer, rode ui, mozzarella, edamame en basilicum door elkaar.
Voeg de krokante gnocchi toe aan de salade en meng voorzichtig.
Serveer de salade met de romige dressing eroverheen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App