Geniet van deze heerlijke Italian-inspired salade met krokante kip en romige pesto. Perfect voor een snelle maaltijd of als verfrissend hoofgerecht.
Bereidingswijze
Kook de volkoren pasta volgens de verpakking en bewaar een scheutje van het pastawater.
Bereid de crispy chicken strips volgens de instructies op de verpakking.
Meng in een blender de cottage cheese, pesto, Parmezaanse kaas, basilicum, citroensap, zout en peper tot een romige saus. Voeg indien nodig pastawater toe voor de gewenste consistentie.
Snijd de bosui en cherrytomaten in kleine stukjes. Snijd de crispy chicken in stukjes.
Meng de gekookte pasta met de romige saus.
Voeg de stukjes crispy chicken, gesneden bosui, rucola en cherrytomaten toe. Meng alles goed door elkaar.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep