ReciKeep
Geniet van een smaakvolle groene lasagne waarin verse groenten en romige cottage cheese elkaar ontmoeten. Deze Italiaanse klassieker biedt een heerlijke twist door de toevoeging van pesto en spinazie.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui, knoflook en courgette tot ze zacht zijn.
Voeg het bouillonblokje en de bevroren spinazie toe. Roer regelmatig totdat de spinazie volledig ontdooid is.
Pureer de saus glad met een staafmixer en voeg een handvol basilicum toe.
Meng in een aparte kom de cottage cheese met de groene pesto, olijfolie, peper, zout en 10 gram geraspte Parmezaanse kaas.
Opbouw van de lasagne: Begin met een laag saus, voeg lasagnevellen toe, gevolgd door weer saus, en herhaal dit proces. Eindig met een laag saus.
Verdeel de cottage cheese mix over de bovenste sauslaag en garneer met de rest van de Parmezaanse kaas.
Plaats de lasagne in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius en bak gedurende 30 minuten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App