ReciKeep
Geniet van deze heerlijke en gezonde spinazie-ricottalasagne, bereid in de airfryer voor een perfecte textuur. Deze Italiaanse klassieker is eenvoudig te maken en ideaal voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Snipper de ui en fruit deze 2 minuten in een pan met 1 eetlepel boter op middelhoog vuur.
Voeg de diepvriesspinazie en 100 ml water toe. Laat dit afgedekt ongeveer 5 minuten sudderen totdat de spinazie is ontdooid en opgewarmd.
Smelt ondertussen 2 eetlepels boter in een andere pan. Voeg 2 eetlepels bloem toe en roer tot een roux ontstaat. Blus af met 300 ml volle melk terwijl je blijft roeren, en laat kort koken tot een licht gebonden béchamelsaus ontstaat. Breng op smaak met zout en peper.
Meng de warme spinazie in een kom met de ricotta en breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder.
Bouw de lasagne op in een airfryer-bakvorm. Begin met 2 eetlepels spinaziesaus, leg hierop 2 lasagnebladen, gevolgd door 2 eetlepels béchamelsaus en 2 eetlepels spinaziesaus. Herhaal dit proces en strooi na 3 lagen wat Grana Padano ertussen. Bedek de laatste laag lasagnebladen met de resterende béchamelsaus en bestrooi met de overige Grana Padano.
Plaats de lasagne voorzichtig in de airfryer-mand en bak deze 30 minuten op 160 °C.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App