ReciKeep
Geniet van deze heerlijke orzo met verse asperges en erwten, heerlijk afgemaakt met knapperige prosciutto en gemarineerde feta. Dit Italiaanse hoofdgerecht is perfect voor een smaakvolle doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Plaats de plakjes prosciutto op een rooster en bak deze in de oven gedurende 8-10 minuten tot ze knapperig zijn.
Marineer de blokjes feta met citroensap, citroenrasp, peterselie, venkelzaad, chilivlokken en 3 eetlepels olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel deze daarna af met koud water.
Snijd de groene asperges in ringen en bak ze in wat olijfolie. Breng op smaak met peper, zout en een scheutje citroensap. Voeg de erwtjes toe en verwarm ze mee.
Meng de orzo met de gebakken asperges en erwtjes. Voeg de gemarineerde feta toe, gevolgd door de knapperige prosciutto, verse kruiden en amandelschaafsel.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App