ReciKeep
Deze eenpans pasta ovenschotel is een smakelijk en eenvoudig Italiaans gerecht dat perfect is voor drukke doordeweekse avonden. Met een mix van mager rundergehakt, verse groente en romige saus tover je in een handomdraai een smaakvol hoofdgerecht op tafel.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een pan en rul het mager rundergehakt samen met de Italiaanse kruiden.
Hak de roerbakgroente en ui fijn met een keukenmachine of blender en voeg dit toe aan het gehakt. Bak het geheel gedurende ongeveer 10 minuten.
Voeg de tomatenpuree, passata en water toe aan de pan en roer goed door. Voeg de pasta toe, zet de deksel op de pan en laat het 10 minuten koken tot de pasta gaar is.
Bereid ondertussen de saus door de cottage cheese, amandelmelk, Zwitserse strooikaas en extra Italiaanse kruiden met een staafmixer glad te mixen.
Verdeel de saus over de pasta en strooi de geraspte mozzarella erover. Laat het nog even smelten met de deksel op de pan of zet het kort onder de grill.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App