Geniet van deze heerlijke Italiaanse pasta met geroosterde cherry tomaten en een romige Parmezaanse saus. Dit gerecht is niet alleen gemakkelijk te maken, maar ook vol van smaak en perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Plaats de cherry tomaten, knoflook, olijfolie, verse basilicum, zout en peper in een ovenschaal en meng goed.
Bedek de schaal en rooster de tomaten gedurende 1 uur in de oven.
Voeg na het roosteren de parmezaanse kaas, slagroom en een beetje pasta kookwater toe aan de tomaten.
Blend het mengsel tot een romige saus en laat het 2-3 minuten op laag vuur sudderen.
Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en meng alles goed door elkaar.
Garneer het gerecht met verse rucola en extra cherry tomaten naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep