ReciKeep
Geniet van een heerlijke Italiaanse maaltijd met deze pasta, perfect gecombineerd met romige burrata en krokante chorizo. Een smaakvolle schotel die eenvoudig te bereiden is en indruk maakt op elk diner.
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bereid eventueel je eigen pesto met ons pesto-recept.
Rooster de pijnboompitten zonder olie in een pan tot ze goudbruin zijn, indien gewenst. Zet ze apart.
Snijd de chorizo in blokjes.
Verhit de pan zonder olie en bak de chorizo tot hij krokant is. Haal de chorizo uit de pan en zet deze apart.
Halveer de cherrytomaatjes en snijd de knoflook fijn. Voeg een scheutje olie in de pan toe en bak de knoflook en tomaatjes 2-3 minuten.
Voeg de gekookte pasta, pesto en meng goed door elkaar.
Voeg de rucola toe en meng kort. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de pasta over de borden en leg de burrata erop. Snijd de burrata open zodat de romige inhoud over de pasta stroomt.
Strooi de krokante chorizo erover en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App