ReciKeep
Deze Italiaanse pasta salade met pesto kip is de perfecte combinatie van smaak en textuur. Het is een verfrissend gerecht, ideaal voor een lunch of als hoofdgerecht tijdens een zomerse maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de pasta in een pan met gezouten kokend water tot deze al dente is. Giet de pasta af en spoel deze onder koud water om het kookproces te stoppen. Zet de pasta apart.
Verhit een pan op laag vuur en bak de gekruide kipfilet. Laat de kip volledig afkoelen en snijd deze in hapklare stukjes.
Meng in een kom de Griekse yoghurt, zout, peper, gehakte knoflook, citroensap en pesto om een romige dressing te creëren.
Voeg de gekookte pasta, stukjes kip, komkommer, tomaten, mozzarella, rucola en basilicum toe aan de kom met dressing. Meng alles goed door elkaar en serveer.
Geniet van deze heerlijke pasta salade!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App