ReciKeep ReciKeep Download

Pittige Rigatoni Arrabiata met Gehaktballetjes

Italiaans

Geniet van deze pittige Rigatoni Arrabiata, verrijkt met sappige gehaktballetjes. Dit Italiaanse gerecht is eenvoudig te maken en gegarandeerd een smaakvolle aanvulling op je diner.

Tijd 35m
Porties 2 pers.
Type Hoofdgerecht
↓ Spring naar recept Open in ReciKeep

Bereidingswijze

Stap 1

Meng het half om half gehakt met 2 eetlepels parmezaanse kaas, 5 gram peterselie, 1 eetlepel chili vlokken, een klein scheutje melk en breng op smaak met peper en zout. Vorm kleine gehaktballetjes.

Stap 2

Kook de rigatoni volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente.

Stap 3

Verwarm een scheutje olijfolie in een pan en bak de gehaktballetjes goudbruin. Voeg na ongeveer 3 minuten de in ringen gesneden rode peper toe.

Stap 4

Voeg 5 minuten later de tomato frito blokjes toe en laat het geheel 3 minuten zachtjes koken.

Stap 5

Meng de gekookte rigatoni met de saus, voegt indien nodig wat pasta water toe en breng op smaak met de rest van de parmezaanse kaas. Serveer warm en geniet!

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App