ReciKeep
Pittige Rigatoni Arrabiata met Gehaktballetjes
Geniet van deze heerlijke Rigatoni Arrabiata, boordevol smaak en pit. De zelfgemaakte, pittige gehaktballetjes maken dit gerecht tot een ware traktatie voor liefhebbers van de Italiaanse keuken.
Bereidingswijze
Meng het half om half gehakt met 2 eetlepels Parmezaanse kaas, 5 gram peterselie, 1 eetlepel chilivlokken, een klein scheutje melk, peper en zout. Draai er kleine gehaktballetjes van.
Kook de rigatoni volgens de aanwijzingen op de verpakking tot ze al dente zijn.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak de gehaktballetjes ongeveer 3 minuten goudbruin. Voeg de rode peper toe en bak nog eens 2 minuten mee.
Voeg de tomato frito blokjes toe en laat het geheel 5 minuten zachtjes koken.
Meng de gekookte rigatoni met de saus en voeg een beetje van het kookwater toe indien nodig. Breng op smaak met extra Parmezaanse kaas en peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App