ReciKeep
Deze Italiaanse ravioli ovenschotel is een heerlijke combinatie van mager rundergehakt, verse kruiden en smeuïge kazen. Een perfect hoofdgerecht dat zowel smaakvol als eenvoudig te bereiden is.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C en vet een ovenschaal van 33x23 cm licht in.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het rundergehakt en de gesnipperde ui toe en bak 7-8 minuten tot het gehakt bruin is en de ui zacht.
Giet overtollig vet af. Voeg de fijngehakte knoflook, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, zout en zwarte peper toe en bak 1 minuut mee.
Voeg de marinara saus en de geplette tomaten toe. Roer goed door en laat het geheel 5 minuten sudderen.
Verspreid ongeveer 240 ml van de vleessaus in de bodem van de ovenschaal.
Leg de helft van de bevroren ravioli in een enkele laag over de saus.
Lepel de helft van de resterende vleessaus over de ravioli. Bestrooi met 120 ml mozzarella en de helft van de Parmezaanse kaas.
Voeg de resterende ravioli toe, bedek met de rest van de vleessaus en top af met de resterende mozzarella en Parmezaanse kaas.
Bedek de schaal met aluminiumfolie en bak de ovenschotel 30 minuten.
Verwijder de folie en bak nog 10-15 minuten tot de kaas is gesmolten en de saus begint te borrelen.
Laat de ovenschotel 5 minuten rusten, bestrooi met gehakte peterselie en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App