Geniet van deze snelle en smaakvolle penne met garnalen, ricotta en een frisse citroentwist. In slechts 30 minuten zet je een romantisch hoofdgerecht op tafel.
Bereidingswijze
Kook de penne pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet apart.
Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en rode pepervlokken toe en bak 1 minuut.
Voeg de garnalen toe aan de pan en breng op smaak met zout en peper. Kook de garnalen tot ze roze zijn, ongeveer 2 minuten per kant.
Voeg de ricotta, citroenrasp en -sap toe en meng alles goed door elkaar.
Voeg de gekookte penne aan de pan toe en meng tot alles goed gecombineerd is.
Garneer met de gehakte peterselie voordat je het gerecht opdient.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep