Romige Alfredo Pasta met Zeevruchten en Broccoli
Geniet van een weelderige combinatie van romige Alfredo-saus, sappige garnalen en knapperige broccoli in deze overheerlijke pasta. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een doordeweekse avond of speciaal diner.
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Voeg de broccoli in de laatste 2 minuten toe. Giet alles goed af en zet opzij.
Breng de garnalen op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden. Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de garnalen 2 tot 3 minuten per kant, totdat ze doorzichtig zijn. Verwijder de garnalen uit de pan.
Verlaag het vuur en smelt de boter in dezelfde pan. Voeg de gehakte knoflook toe en bak deze ongeveer 1 minuut. Voeg de zware room toe en laat deze 3 tot 4 minuten zachtjes sudderen.
Voeg geleidelijk de Parmezaanse kaas toe aan de warme room en roer totdat deze volledig is gesmolten en de saus romig is. Proef en breng op smaak met zout en peper.
Doe de gekookte pasta, broccoli en garnalen terug in de pan. Meng voorzichtig door de Alfredo-saus totdat alles goed bedekt en verwarmd is. Garneer met gehakte peterselie en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App