ReciKeep
Deze bloemkool kaas gnocchi ovenschotel is een heerlijke en troostende maaltijd die eenvoudig te bereiden is. Perfect voor een doordeweekse avond of als smaakvol gerecht voor gasten.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C in de heteluchtstand.
Kook de gnocchi en bloemkoolroosjes in goed gezouten water gedurende 2 minuten. Giet af en laat goed uitlekken.
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een diepe koekenpan en bak de prei met een snufje zout tot deze zacht is.
Voeg de bloem toe en kook dit gedurende 1 minuut. Klop langzaam de koude melk erdoor tot je een glad mengsel krijgt.
Breng het geheel zachtjes aan de kook. Breng op smaak met mosterd, knoflookgranulaat en het verkruimelde kippenbouillonblokje.
Haal de pan van het vuur en roer de geraspte Parmezaan en cheddar erdoor.
Meng de gnocchi en bloemkool door de kaassaus tot alles goed bedekt is.
Verdeel het mengsel over een ovenschaal en bestrooi met paneermeel, tijmblaadjes en een beetje zout.
Bak de schotel gedurende 20-25 minuten in de oven tot deze goudbruin en bubbelt. Voor extra kleur kun je de schotel onder de grill afwerken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App