ReciKeep
Geniet van een heerlijke Italiaanse maaltijd met deze romige gebakken feta pasta, verrijkt met sappige garnalen en aromatische kersentomaten. Perfect voor een doordeweekse avond of een gezellige lunch!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Plaats de kersentomaten in een ovenvaste schaal en besprenkel met olijfolie. Breng op smaak met zout en zwarte peper en meng goed.
Plaats het blok feta in het midden van de schaal, omringd door de tomaten. Zorg ervoor dat de feta bedekt is met olie en kruiden.
Bak het geheel 35 minuten in de voorverwarmde oven, tot de kersentomaten barsten en de feta smelt.
Kook ondertussen de penne pasta in een pan met gezouten water volgens de instructies tot al dente. Giet af en bewaar 120 ml van het kookvocht, indien gewenst.
Voeg direct na het koken de fijngehakte knoflook toe aan de tomaten en feta in de schaal en meng alles goed door elkaar tot een romige saus.
Voeg de garnalen toe en bak 5-7 minuten mee, tot ze roze en volledig gaar zijn.
Haal de schaal uit de oven, voeg de gekookte pasta, het bewaarde kookvocht en de fijngehakte basilicum toe. Meng alles goed door elkaar en garneer met extra verse basilicum voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App