ReciKeep
Geniet van een heerlijke romige kip pasta, doordrenkt met de smaken van knoflook en Parmezaanse kaas. Perfect voor een snelle maaltijd vol Italiaanse flair.
Bereidingswijze
Kruid de kipfilet met zout, zwarte peper, knoflookpoeder en gerookt paprikapoeder. Bedruip met olie en zorg ervoor dat de kip goed bedekt is. Laat minimaal een uur marineren.
Verwarm een pan op middelhoog vuur en voeg de geklaarde boter toe. Bak de kip gedurende 8 tot 10 minuten, keer de stukken om totdat de kip volledig gaar is en een interne temperatuur van 75°C bereikt.
Haal de kip uit de pan, snijd deze in stukken en zet apart. Voeg in dezelfde pan de boter toe en laat deze smelten. Voeg de fijngehakte ui toe en sauteren tot ze glazig is, zo’n 1 minuut. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak nog een halve minuut.
Meng de kruiden: zout, zwarte peper, knoflookpoeder, gerookt paprikapoeder, rode chilivlokken en Italiaanse kruiden goed door. Voeg de bloem toe en roer een minuut door.
Voeg geleidelijk de kippenbouillon toe en blijf roeren tot de saus indikt, ongeveer 2 tot 4 minuten.
Roer de ongezoete slagroom erdoor en klop totdat de saus verder indikt. Voeg vervolgens de vers geraspte Parmezaanse kaas en gedroogde peterselie toe, en mix goed door.
Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en schep de stukjes kip erover. Meng alles goed en garneer eventueel met extra Parmezaanse kaas voor het serveren. Geniet van je maaltijd!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App