Indonesisch Gehaktbroodje met Sesam-Dip
Ontdek de rijke smaken van Indonesië met dit heerlijke recept voor het Indonesisch gehaktbroodje. Perfect voor een smakelijke lunch of als hoofdgerecht, met een frisse sesam-dip voor extra smaak.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt met fijn paneermeel, sojasaus, sesamolie en de lente-ui. Rol het mengsel tot 4-6 ballen van gelijke grootte en druk ze een beetje plat.
Verwarm de airfryer voor op 200°C. Bak de gehaktballen gedurende 10-12 minuten goudbruin en gaar, halverwege omdraaien voor een gelijkmatige garing.
Terwijl de gehaktballen bakken, meng je de mayonaise of Griekse yoghurt, sriracha, sojasaus en rijstazijn tot een frisse dip. Snijd ondertussen de ciabattini doormidden.
Besmeer de ciabattini met de sesam-dip, leg de gebakken gehaktballen erop en garneer met komkommerspiesjes, verse koriander en wat extra lente-ui.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesische recepten