ReciKeep
Romige Orzo Arrabbiata met Chorizo en Groenten
Deze romige orzo arrabbiata met chorizo en frisse groenten is een ware smaaksensatie die snel op tafel staat. Perfect voor een doordeweekse maaltijd wanneer je een hartig, Italiaans gerecht wilt bereiden.
Bereidingswijze
Snijd de chorizo in kleine stukjes en bak deze in een grote pan totdat ze licht krokant zijn.
Voeg de in blokjes gesneden paprika en courgette toe en bak 3-4 minuten mee.
Voeg de orzo toe en bak kort mee totdat de korrels licht glazig zijn.
Giet de bouillon erbij en breng aan de kook. Laat op laag vuur koken totdat de orzo gaar is en de bouillon grotendeels is opgenomen (ongeveer 10-12 minuten).
Roer de kookzuivel, zuivelspread, pesto arrabbiata, en 35 gram parmigiano reggiano erdoor totdat alles goed gemengd is.
Voeg de spinazie toe en laat slinken. Breng op smaak met peper, zout en knoflookpoeder.
Serveer de orzo in borden en strooi de resterende 20 g parmigiano reggiano erover als topping.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App