ReciKeep
Romige Orzo met Garnalen en Citroen
Deze romige orzo met garnalen en een frisse citroensmaak is het perfecte hoofdgerecht voor elke gelegenheid. Geniet van de combinatie van sappige garnalen, spinazie en cherrytomaten in een luchtige saus.
Bereidingswijze
Meng de garnalen met olijfolie, citroenrasp, citroensap, knoflook, paprikapoeder, chilivlokken, zout en peper. Laat 15-30 minuten marineren.
Verhit een pan en bak de garnalen 1-2 minuten aan elke kant tot ze roze zijn. Zet apart.
Fruit in dezelfde pan de sjalot en knoflook in wat olijfolie totdat de sjalot zacht is.
Voeg de orzo toe en bak deze 1 minuut mee met de sjalot.
Voeg de bouillon toe en laat de orzo 10 minuten zachtjes koken, terwijl je regelmatig roert.
Roer de kookroom, cherrytomaten, spinazie, Parmezaanse kaas, citroenrasp en citroensap door de orzo. Laat koken tot de spinazie geslonken is en de saus romig wordt.
Voeg de garnalen weer toe en verwarm ze nog 1-2 minuten door de orzo.
Serveer de orzo met extra Parmezaanse kaas en eventueel wat verse basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App